聊聊钟薛高雪糕的公关行为

这是老胡的第81篇原创

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最近钟薛高很火！近段时间连续三次冲上了热搜榜首！

但是，钟薛高的热搜并非是宣扬产品有多好，而是烧不化、价格虚高、狗头公关等等。

事情源于“31度室温下放1小时不化”、“雪糕刺客的诞生”，等等话题。并且针对钟薛高的问题，创始人林盛表示：他对最近喜提榜一的感想是，明明是远超国标品质的产品，被伪科学断章取义成多添加剂。并认为这几个热搜水军痕迹明显，估计还有三四五六续集。

面对钟薛高烧不化，行业内多位专家也有科普：产品成分并没有什么问题，添加剂也符合标准，用烤、晒、加热的方式来测验雪糕品质也不科学。所以，其雪糕在品质上或许并未翻车。不过，一些所谓专家嘛，懂的都懂。

消费者并不买单。钟薛高远高于一般雪糕的价格，是让人难以接受的。更何况，这个网红品牌过去在成分上虚假宣传的“黑历史”，很难有足够的说服力。

作为“雪糕刺客”的典型代表，钟薛高全线价格在13-32元之间，曾经还推出过66元一支、88元一盒的产品。而且，在失去最初的新鲜感以后，一些消费者发现，钟薛高与其他价格耕地的产品，在口感、品质上拉不开太大的差距。根据推算，钟薛高的生产成本约为3-5元，而由于不同于零售业态的门槛不同，流通成本跨度比较大，约为4-8元，算下来，品牌毛利率在60--70%。

并且，钟薛高还曾因为两次虚假宣传高端原料被罚款，无论后来如何证明高品质，这无疑都是消费者心中的一根刺。在钟薛高事件冒出来以后，其公关更是“奇招”不断，不断地为其洗地。一味地靠着用科学名词来堆砌通函，大量的使用水军进行洗地，极其地引起了消费者的不适感。

最终，惊动了质监局和人民网下场作战，长久以来花大力气买水军和不吃雪糕的公关的“冷饮奢侈品一哥”终将为一贯的狂妄言论付出代价。

在老胡看来，对钟薛高而言，公关自不用说，完全就是狗头军师。给我们警醒的是，依靠流量营销打天下的时代已经过去了，做消费，还得是“产品为王”。而且，高价的网红产品本就必须接受来自消费者更严格的监督。高端品牌更加需要严格地控制量产的质量稳定性。消费者为此付出了更高的价格，就会对产品提出更高的要求，这些都是理所当然的。

因此，现在的钟薛高，需要保持对消费者足够的尊重才行。

你会在这个炎热的夏天吃什么样的雪糕呢？欢迎私信骚扰聊聊。